معجم اللغة العربية المعاصرة 1
قُلْقاس
[جمع]: (نت) نبات استوائيّ من الفصيلة القلقاسيَّة ينتشر في آسيا له أوراق عريضة ودَرَنات نشويّة تؤكل مطبوخة.
معجم الغني 1
قُلْقَاسٌ
(نب). : نَبَاتٌ مِنْ فَصِيلَةِ القُلْقَاسِيَّاتِ، مِنْ أَصْلٍ هِنْدِيٍّ، يُزْرَعُ فِي الشَّرْقِ الأَوْسَطِ وَالْمَغْرِبِ، لُبُّهُ شَبِيهٌ بِلُبِّ البَطَاطَا، تُؤْكَلُ عَسَاقِيلُهُ مَطْبُوخَةً، أَيْ كُرُومَاتُهُ، وَيُعْرَفُ بِـ"البَطَاطَا الْحُلْوَةِ".
الرائد 1
قلقاس
أصل نبات يؤكل مطبوخا. لبه شبيه بلب البطاطا.
المعجم الوسيط 1
القلقاس
بقلة زراعية عسقولية من الفصيلة القلقاسية تُؤْكَل عساقيلها (أَي درناتها) مطبوخة