Die Hamamelis enthält etwa 0,5 Prozent ätherische Öle, drei Prozent Hamamelitannin, einen glykosidischen Gerbstoff, Cholin und Wachse., Das schwarzrote, saftige Fruchtfleisch ist reich an Vitamin C, Zucker, Gerbstoff und dem Farbstoff Anthocyan., Bernburg Lederfabrikanten können ihren Gerbstoff künftig im Garten züchten., Gerbstoff (Tannin) - Stammen in erster Linie von den Traubenkernen und den Schalen, Stark fetthaltige Speisen sind dagegen bekömmlicher, wenn man dazu Weine trinkt, die reich an Säure, Gerbstoff und Alkohol sind., Tintenschwarz in der Farbe, sehr alkoholisch und süß, aber auch soviel Gerbstoff, daß man meinen könnte, einen Igel im Mund zu haben., aus seinem harten , roten Holz wird der Gerbstoff Tannin gewonnen ., die Substanz ist chemisch dem in verschiedenen Baumrinden und im Tee enthaltenen Gerbstoff Tannin verwandt ., Der Azure vermittelt ein einzigartiges Ambiente, dessen Verwöhnaroma nach Frühlingsblumen, Gerbstoff, Holzpolitur und sehr viel Geld duftet., Schleimstoffe mit vielen Zuckerarten, Gerbstoff, Kaffeesäure, Eiweißstoffe