Es gibt in Italien kaum Köche, die Einflüsse von außen aufnehmen und beispielsweise mal thailändischen Koriander an eine Fischsauce tun oder mit intelligenten Kombinationen experimentieren., Seine Schlemmereien schließen eigenwillige Kreationen wie Pralinen mit Koriander oder Spargel, mit Kümmel oder Sellerie ein., Dann greife ich mir frischen Koriander, Limettenblätter, Chili, Zitronensaft, Olivenöl, einige Körner schwarzen Pfeffer und gieße 0,1 Liter Wasser (besser ist natürlich Fischfond) dazu., Der Grund: Immer mehr Leute schwören auf die Cross-Over-Küche, wo Koriander zum Inventar gehört., Er brilliert als Solist ebenso wie als als perfekter Begleiter der modernen Crossover-Küche, in der Zitronengras, Ingwer und Koriander den Ton vorgeben., Darunter so originelle Variationen wie "grüne Zitrone mit Koriander" oder "Erdbeere mit Balsamico und Anis"., Es gibt Hähnchen-Saté mit Erdnusssauce und etwas Salat, Tintenfischsalat mit Ingwer, Koriander und Glasnudeln, Wan-Tan-Suppe mit sehr authentischer, offenbar im Haus gemachter Füllung., Unter diesen 100 Pflanzen findet man auch solche bekannte wie Arnika, Koriander oder Zwiebel., Daneben bauten sie Anis und Koriander, vor allem aber das beste Gemüse in Deutschland; Blumen, wie man sie sonst kaum wo sah: "des Heiligen Römischen Reichs Gärtner" hießen die Erfurter erst später, aber sie waren es schon im 12. Jahrhundert., warum sol Schale und Kern wie bei dem Koriander gleich hart sein?