Er muss es wissen: Nach dem Abitur begann er an der Hotelfachschule und war mit 28 Jahren bereits Hoteldirektor., "Angedacht" sei, daraus eine Hotelfachschule zu machen, sagt Bürgermeister Uwe Ahlers, ein FDP-Mann aus Oldenburg und Unternehmensberater von Beruf., Im Anschluss daran die Hotelfachschule der Cornell University in Ithaca, N.Y., und schließlich erste Praxiserfahrungen in großen US-Hotels: im Hyatt Regency auf Hawaii, im Copley Plaza von Boston und dem Marc Hopkins Intercontinental in San Francisco., Zuerst die renommierte italienische Hotelfachschule in Stresa., Er erzählt von dem kleinen Ort in der Hohen Tatra, in dem er und 15 andere Kollegen an Bord aufgewachsen sind, von der Hotelfachschule und der Agentur, die sie alle für die Astoria anwarb., Karl-Heinz Franzen, verantwortlich für die Hotelfachschule, musste feststellen, dass es wegen des Anschlags am 11. September nicht mehr so leicht ist, Praktikumsplätze zu organisieren., Der Ausbildungsschwerpunkt liegt auf der einjährigen Hotelfachschule., Die Hotelfachschule in der Alster-Metropole hat ihren Studiengang zum Betriebswirt gerade neu gestaltet., Die Hotelfachschule Berlin gehört, ebenso wie die WIHOGA, zu den "Big five", einer Arbeitsgemeinschaft der fünf großen Hotelfachschulen., Das stellt auch Dieter Reichl, Schulleiter der Hotelfachschule Berlin, fest.