Mit einem Viertelliter Weißwein ablöschen (Riesling, Grüner Veltiner, Weißburgunder), bis zu einem Liter Gemüse-, Rinder oder Hühnerbrühe nach und nach dazugießen und den Kürbis darin weich köcheln lassen., Beispielsweise als Süppchen, am besten im ausgehöhlten Kürbis serviert., Doch der Kürbis ist mehr als nur ein dekoratives Gemüse für die Herbstzeit., Klassisch ist die in einem ausgehöhlten Kürbis servierte Cremesuppe - eine gesunde Köstlichkeit Foto: Stockfood, Kürbis zu Halloween, Noch schöner ist es allerdings, wenn man den Kürbis präpariert., An Gemüse wachsen unter Glas jetzt alle Salatsorten, viele Kohlarten neben dem Blumenkohl, aber auch Kohlrabi, Porree, Sellerie und Kürbis., Nur auf den großen Kürbis wartet er diesmal nicht., Und es deutet auf die Gefahr hin, dass so ein Gurkenwort vielleicht einmal groß und rund und schwer wie ein Kürbis im Strafraum liegt und nicht mehr umdribbelt werden kann., "Zucca" heißt auf Italienisch Kürbis, versprüht aber abgesehen vom Namen wenig südländisches Flair.