Zu viel weiß-cremige Soße bedeckte den Fisch, irgendwo dazwischen fanden sich auch Apfel- und Gurkenstückchen, die Gräten waren nicht klein zu kriegen., Wenn einem mit Blick auf die Karte wegen der Dunkelbiersoße schon das Wasser im Munde zusammengelaufen war, so brauchte man das noch, denn der Koch ließ nur einen Esslöffel voll dunkler Soße über das Schweinefleisch tropfen., Die Schweineripperl waren für unseren Geschmack zu wenig gewürzt; da half auch die rote Soße nichts, die wir unter dem Berg Spareribs erkennen konnten., Zu seinem Dunklen passte vorzüglich der Schweinsbraten (18, 50; Kinderportion 10,80) aus saftigen Halsgratscheiben mit einer nicht zu fetten Soße, mild-würzigem Speckkrautsalat, festem Semmel- und lockerem Kartoffelknödel., Er spießt zwei Stückchen Fleisch auf die Gabel, toppt das Ganze mit einer Kartoffel, tunkt alles in die Soße, schiebt sich den Bissen in den Mund, sagt kauend: "Aber ich esse gern.", Die fruchtig-sämige Soße dazu harmonierte perfekt mit dem zarten, rosa gebratenen Fleisch., Ein Genuss war der zarte Kalbsbraten (18,90) mit sämiger Soße und den mit Abstand besten Spätzle seit langem - goldgelb und leicht kross in der Pfanne angebraten., wo die Lachs-Tabletts mit Grünzeug unterpolstert sind und es von geschreddertem und gehäckseltem Mist mit Soße nur so wimmelt, Laetitia lachend: "Mein Paps und ich renovieren, und aus den Hähnen läuft nur braune Soße., Die Firma "Heinz"-Ketchup: "Kinder haben sich die rote Soße in einer neuen Farbe gewünscht.