Lokale Schlagersternchen dürfen hier Talentproben abgeben, Angehörige zu Geburtstagen und Hochzeiten gratulieren - leichte Kost eben., Mit Grausen denkt der promovierte Jurist an jene Lokale, die gleich 150 internationale Gerichte auf der Karte verzeichnen - und diese auch noch in Minutenschnelle zubereiten., Auch einige Restaurants stehen auf der Internet-Seite - aber nicht die bekannten Sterne-Tempel der Hansestadt, sondern solche Lokale, die im Sinne der Slow-Food-Philosophie auf heimische Produkte setzen und bezahlbare Menüs anbieten., Allzu oft mussten wir bereits erleben, dass Lokale, die wir begeistert lobten, zu Magneten wurden - und dann irgendwann, aus welchen Gründen auch immer, der Schlendrian einzog., Die Inhaber der Lokale sollen keine Fahrbahn kreuzen müssen, der Platz soll den Charakter einer Sommerterrasse bekommen., Besonderer Anreiz: Im Parterre eines der Hochhäuser soll ein neues Restaurant von Starkoch Jean-George Vongerichten entstehen, dessen Lokale "Vong", "The Mercer Kitchen" und "Jean-George" zum Besten vom Besten der City zählen., Kehren Sie auf eine Copa, ein letztes Gläschen, in eines der Lokale auf der Plaza San Andrés oder der Plaza de las Vistillas ein und genießen Sie die grandiose Aussicht auf die Sierra., "Das da drüben", sagt ein 19-jähriger Jugendlicher namens Gjulo, und zeigt auf die Lokale gegenüber, "sind die Berge"., Umso mehr fällt auf, wenn dann doch mal eins der Lokale die klassische Moderne bemüht., Die Studenten haben die historischen Lokale schon längst den Touristen überlassen, aber die Erinnerungen leben in den jahrhundertealten Wirtsstuben weiter.