Spezielle Sorten für Pommes frites, Chips, Nassprodukte wie Knödel und Püree und für die Stärkeherstellung seien gefragt., Man nehme die Schlachtplatte mit Sauerkraut, Speck, Würstl, Knödel & Co. Dazu trinkt sich eine Riesling-Spätlese aus dem Rheingau oder ein Grüner Veltliner der Kategorie "Smaragd" aus der Wachau., Beim Dessert allerdings schwächelt der Küchenchef leicht: Das Dreierlei vom Grieß mit marinierter Baby-Ananas vervollständigt - neben Knödel und Flan - ein völlig misslungenes Soufflé., Wer's partout auf letztere abgesehen hat, investiere einen halben Euro mehr und greife zur halben Schweinshaxe, mit "Biersoss", Knödel und Krautsalat., Noch ein Wort zu den Beilagen und Nachspeisen: Ob Kartoffeln, Pommes, Knödel oder Gemüse, allen fehlte Salz, und so schmeckte alles arg nach Schonkost., Ein besonderes Schmankerl soll es für Kinder bis acht Jahren geben: Sie erhalten einen Knödel mit Sauce gratis., So erinnert sich der Lyriker Hermann von Gilm im 19. Jahrhundert an seine Begegnung mit der Südtiroler Kost. Heute zittern bei der kulinarischen Begegnung weder Gast noch Knödel., "Ich nahm zwei Knödel zart und lind, Konzerte und Knödel auf der Theresienhöhe In den Saal mit 850 Plätzen soll Kultur einziehen Von Berthold Neff, Augustinerbrauerei übernimmt alte Kongresshalle Konzerte und Knödel auf der Theresienhöhe In den Saal mit 850 Plätzen soll Kultur einziehen Von Berthold Neff