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Die Stärkeverflüssigung ist ein wichtiger Prozess in der Lebensmittelindustrie.
تسييل النشا هو عملية مهمة في صناعة الغذاء.
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Stärkeverflüssigung wird oft verwendet, um Soßen und Suppen zu verdicken.
غالبًا ما يتم استخدام تسييل النشا لتكثيف الصلصات والحساء.
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Das Produkt der Stärkeverflüssigung ist Maltose.
المادة الناتجة عن تسييل النشا هي المالتوز.
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Stärkeverflüssigung kann durch Enzyme oder Säuren erreicht werden.
يمكن الوصول إلى تسييل النشا عن طريق الإنزيمات أو الأحماض.
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Die Stärkeverflüssigung beeinflusst die Konsistenz und Textur von Lebensmitteln.
يؤثر تسييل النشا على القوام والملمس في الأطعمة.