Aber ja: Alliance aus dem Barossa Valley, ein Shiraz mit Aromen von Zedernholz, Leder, Buttermilch, Sahne, schwarzer Johannisbeere, Bitterschokolade., Über die neuseeländischen Sauvignon Blancs schreibt Paula Bosch: "Die Besseren unter ihnen sind wie das Land selbst: Frisch, crispy, transparent und grün (aber nicht unreif); viele tragen den Duft von Johannisbeere, Kiwi und Stachelbeere in sich.", Ins Reich der geflügelten Worte aufgestiegen ist Farkas' Lösung des durchaus vertrackten Falles "Ribisel", reichsdeutsch Johannisbeere: "Pflückt ein Mädel Ribisel, / Zwickt man sie ins Knie bissel.", Zu den Barrique-typischen Vanilletönen gesellen sich wunderbare Aromen: Pflaume, Johannisbeere, Lakritz, Leder, Röstaromen., Er ist ganz mild, ganz auf der Frucht, mit Aromen von Chassis und roter Johannisbeere., Die sind in einem Vitrinenschrank aus der Gründerzeit aufgereiht: oben Essigsorten mit Aromen wie Kirsche, Johannisbeere und Honig; darunter Liköre in so exotischen Geschmacksrichtungen wie Schlehe, Quitte und Zimt., Hinzu gesellen sich Röstaromen und ausgeprägte Johannisbeere., Als Primärfruchtaromen präsentiert der aristokratische Verführer Johannisbeere und Holunder., Dieses Vorgehen wiederum nimmt dem Sauvignon Blanc sein sonst so markantes Paprika-Aroma, schafft einen zarten Vanilleton und entfaltet dahinter einen großen, bunten Aromastrauß mit weißer Johannisbeere, Blaubeeren, Minze, Oregano und Majoran., Besonders fallen aber Himbeere und Johannisbeere als Aromen ins Gewicht.