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كِيمُوسِين {}
Textbeispiele
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Chymosin ist ein wichtiges Enzym in der Käseherstellung.كِيمُوسِين هو إنزيم مهم في صناعة الجبن.
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Chymosin wird verwendet, um die Milch in Käse zu gerinnen.يُستخدم الكِيمُوسِين لتجبيس الحليب في صناعة الجبن.
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Chymosin wird auch Labferment genannt.يُطلق على الكِيمُوسِين أيضًا اسم مُنفَحة اللبن.
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Chymosin wird aus dem Magen von Kälbern gewonnen.يتم الحصول على الكِيمُوسِين من معدة العجول.
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Die Struktur von Chymosin wurde erstmals im Jahr 1984 aufgeklärt.تم توضيح الهيكل البنائي للكِيمُوسِين لأول مرة في عام 1984.