Die Stärkeverflüssigung ist ein wichtiger Prozess in der Lebensmittelindustrie.

Stärkeverflüssigung wird oft verwendet, um Soßen und Suppen zu verdicken.

Das Produkt der Stärkeverflüssigung ist Maltose.

Stärkeverflüssigung kann durch Enzyme oder Säuren erreicht werden.

Die Stärkeverflüssigung beeinflusst die Konsistenz und Textur von Lebensmitteln.