Ich habe Topinambur in meinem Garten gepflanzt.

Die Topinambur-Wurzel kann gekocht oder roh verzehrt werden.

Die Blüten des Topinamburs ähneln denen der Sonnenblume.

Topinambur wird manchmal als natürliches Präbiotikum verwendet.

Topinambur ist reich an Inulin, einer Art präbiotischer Ballaststoffe.