Die Aubergine ist ein Mitglied der Nachtschattengewächse.

Nachtschattengewächse sind Pflanzen, die oft in der Küche verwendet werden.

Die Tomate, ein weiteres bekanntes Nachtschattengewächs, hat viele gesundheitliche Vorteile.

Viele Arten von Nachtschattengewächsen, einschließlich der Aubergine, sind in der mediterranen Küche sehr beliebt.

Die meisten Nachtschattengewächse sind in Amerika heimisch, werden aber weltweit angebaut.