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"Ich bin stolz auf unsere Esskultur, zu der der Verzehr von Hunden gehört", sagte Ahn. |
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Eine Frau ist dabei, die das Thema Esskultur als Marktlücke entdeckt hat und in den letzten fünf Jahren ein florierendes Unternehmen aufgebaut hat. |
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Der Veranstalter "Slow Food" versteht sich als die "Antwort der Avangarde" auf eine genussfeindliche Verflachung der Esskultur durch den Erzfeind Fast Food. |
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Auch der Heyuaner Koch, der sein Geschäft in Shenzhen erledigte, war kein armer Mann. Er hatte jedoch von Berufs wegen viel mit rohem Tierfleisch zu tun: Weshalb eine Ursache der Krankheit in der außergewöhnlichen Esskultur Guangdongs liegen könnte. |
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Krieg führen gegen unsere westliche Esskultur? |
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Der Esskultur misst Harry Haas bei seiner interkulturellen Bildungsarbeit so viel Bedeutung bei, dass er zusammen mit seiner Lebensgefährtin Eileen Candappa Kochbücher schreibt. |
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Die umweltbewussten Produzenten haben sich leider oft nur um Biologie gekümmert und nicht um Geschmack, Ästhetik, Esskultur. |
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Ein Gespräch mit Carlo Petrini, dem Gründer der Slow-Food-Bewegung, über regionale Esskultur |
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Ein Gespräch mit Carlo Petrini, dem Gründer der Slow-Food-Bewegung, über regionale Esskultur Das Gespräch führte Christiane Grefe carlo petrini, begründer der slow-food-bewegung [S. 3] " |
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Der gleiche missionarische Hass, mit dem die katholische Kirche einst die heidnischen Kulturen in Mittel- und Südamerika vernichtet hat, richtet sich (unter puritanischem Vorzeichen) diesmal gegen unsere Esskultur. |
