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Übrigens ist die Steckrübe, die Dotschn, auch so ein vergessenes Gemüse. |
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Anstatt zu Kaviar, Baguette und Scampi griff der Maître zu Steckrübe, Pumpernickel und Mettwurst. |
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Angesichts solch immenser Innovationskraft jubelt das Fachmagazin Fruchthandel bereits: "Die Steckrübe bekommt ein neues Gesicht." |
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Nur die Steckrübe erwies sich als harte Nuss für die Produktentwickler. |
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Die Steckrübe bekommt ein neues Gesicht Zur Grünen Woche haben sich die Nahrungs-Designer wieder einiges einfallen lassen |
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Die Steckrübe ist das Wiederaufbaugemüse der Seeler-Generation, gilt als bodenständig und einfach und kann doch durchaus raffiniert (wie Uwes Sturmspiel) verarbeitet werden, zum Beispiel, wenn man die Steckrübensuppe mit Schillerlocken anreichert. |
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Gerade der Geschmack aber ist begehrt: eine Mischung aus Steckrübe, Kohlrabi und Radieschen, andere reden von Steckrübe und Möhre gemischt, beides nur eine sehr ungefähre Beschreibung. |
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Den entscheidenden Punkt sicherte sich Köchin Elke Muncke letztendlich mit der gezielten Verwendung von Saisongemüse/ eben jener Steckrübe. |
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Die erste Berliner Riesenbrezel am Bande geht an die Steckrübe. |