- "Wie ein typisches Produkt des Landes, wie Pasta oder Mozzarella, ist Italien dabei, auch seinen Interessenkonflikt nach Europa zu exportieren. | - Um so tragischer, dass Marcello Viotti an Geschmacksverwirrung leidet, Mozzarella dirigiert wo Gorgonzola gefordert ist. | - Ähnlich ergänzen sich Tomaten und Mozzarella (bei denen nur der Geschmack mangels Qualität oft zu kurz kommt). | - Auch in der Küche gibt's ja die Menage à trois, von Pommes Rotweiß über Birnen, Bohnen und Speck bis zu Tomaten, Mozzarella und Basilikum. | - Doch gespart wird bei Billigprodukten auch an den Zutaten: Schmelzkäse statt Edamer oder Mozzarella, Plockwurst statt Salami, Formvorder- statt richtigem Schinken. | - [pfeil_schwarz_4.gif] Wolfram Siebeck: Rache für den Mozzarella " | - Aber nur der echte Mozzarella hat Rasse, auch dann noch, wenn er nur zu fünfzig Prozent aus Büffelmilch besteht, vorausgesetzt jedoch, es handelt sich um Rohmilch. | - Wolfram Siebeck: Rache für den Mozzarella | - Ein Dritter murmelt etwas von Mozzarella. | - Keiner dieser Paläste, die seit einigen Jahren aus dem Boden schießen wie Mozzarella mit Basilikum, Beton und Glas und ganz viel Parkplatz vorneweg. |

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