- Zur Herstellung des Suds kocht man dann eine halbe Stunde zwei Hand voll Zwiebelschalen (färben rotbraun), eine Knolle geraspelte Rote Beete (hellviolett) oder zwei Hand voll Kamillentee (grünlich-gelb). | - Die kalte Rote Beete mit einem nicht zu kräftigen Olivenöl oder Traubenkernöl anmachen. | - Diese Rote Beete begleitet Rind, Lamm oder eine gebratene Poularde - eigentlich alles. | - Jetzt geht es fix, in den Topf kommen: fein geschnittene Zwiebel, in etwas Butter angeschwitzt, Prise Zucker, Rote Beete rein, salzen, wenig Wasser oder Brühe angießen (ein bisschen Flüssigkeit muss zum Garen sein), Deckel drauf - fertig! | - Nun schneide ich die Rote Beete in etwa streichholzdicke Streifen, so breit wie ein Schnürsenkel, auf einen Millimeter kommt's da nicht an. | - Also, Handschuhe anziehen, Rote Beete mit einem Messerchen schälen. | - Die sind auch für Artischocken zu gebrauchen, die bleiben nämlich ebenso an den Händen kleben wie Rote Beete. | - Voilà: Rote Beete. | - Hoffmann glaubt an die Therapie der Autorin, die Moosbeerenextrakt, Knoblauch, Rote Beete, Weißkohl, Vollkorn-Brei und morgendliche Mundspülungen mit Sonnenblumenöl empfiehlt. | - 2 Knollen Rote Beete (schon fertig im Handel erhältlich) |

- Möhren Rote Beete | - Glas Rote Beete |

- Rote Beete Karotten | - Rote Beete Sellerie |