Vielfachzucker sind Kohlenhydrate, die aus mehr als zwei Monosacchariden bestehen.

Vielfachzucker spielen eine wichtige Rolle in der Ernährung der Menschen.

Der Körper spaltet Vielfachzucker in ihre einzelnen Zuckerbausteine auf.

Vielfachzucker kommen in vielen Lebensmitteln wie Getreide und Gemüse vor.

Die Verdauung von Vielfachzucker dauert länger, da sie komplexer in ihrer Struktur sind.