Vaccensäure ist eine der einfach ungesättigten Fettsäuren.

Vaccensäure kann als Nahrungsergänzungsmittel zu Lebensmitteln hinzugefügt werden.

Vaccensäure wurde zuerst in Rinderbutter entdeckt.

Lebensmittel, die reich an gesättigten Fettsäuren sind, enthalten Vaccensäure in einfacher ungesättigter Form.

Vaccensäure ist eine natürliche Quelle für Chlorella, eine Art von Algen.