Die Disulfidbrücke ist wichtig für die Stabilität der Proteinstruktur.

Disulfidbrücken werden während der Proteinfaltung gebildet.

Die Zerstörung von Disulfidbrücken kann den Zusammenbruch von Proteinstrukturen verursachen.

Man kann Disulfidbrücken reduzieren, um die Proteine zu denaturieren.

Die Disulfidbrücken halten die Stränge des Proteins zusammen.