Arsenobetain ist eine organische Verbindung des Arsens, die in Meeresorganismen vorkommt.

Arsenobetain ist für den Menschen ungefährlich und wird über die Nieren ausgeschieden.

Eine wichtige Quelle für Arsenobetain ist Seefisch und Meeresfrüchte.

Arsenobetain wird in der Chemie als Komplexligand verwendet.

Die Bestimmung des Arsenobetain-Gehalts in Lebensmitteln ist sehr wichtig.