Die Hygroskopizität des Salzes ermöglicht es ihm, Wasser aus der Luft zu absorbieren.

Die hohe Hygroskopizität des Materials führt zu einer schnellen Wasseraufnahme.

Die Hygroskopizität von Lebensmitteln beeinflusst ihre Haltbarkeit.

Die Hygroskopizität von Fasern bestimmt, wie gut sie Feuchtigkeit aufnehmen können.

Durch die Hygroskopizität der Zuckerarten kann der Zuckergehalt in Lebensmitteln bestimmet werden.