Galgant ist eine vielgenutzte Zutat in der orientalischen Küche.

Galgant hat viele medizinische Eigenschaften.

Galgant wird oft in Suppen und Curries verwendet.

Die Galgantwurzel kann sowohl frisch als auch getrocknet verwendet werden.

In der traditionellen Medizin wird Galgant oft zur Behandlung von Magenproblemen verwendet.