صَلْصَة
[مفرد]: تابل ذو نكهة يقدَّم مع الطَّعام وخاصّة مرق التَّوابل.
، صلصة مايونيز : صلصة كثيفة من صفار البيض المخفوق والخلّ والزَّيت والتوابل.
، الصَّلصة البيضاء : الصلصة المصنوعة من زبدة وطحين وحليب وكريما وتُستخدم كأساس فوق صلصات أخرى.
، صلصة طماطم : صلصة كثيفة مبهَّرة من الطَّماطم.
، صلصة فول الصُّويا : تابل سائل مالح، بنِّي اللّون يعدّ عن طريق وضع فول الصُّويا في ماء شديد الملوحة.
، صلصة التُّفَّاح : صلصة من هريس التُّفَّاح المطبوخ.
