Sie fürchtet eine neue Weltrevolution, diesmal nicht vom Kommunismus, sondern vom Cholesterin., In diesen selbstregulierenden Mechanismus, so spekulieren die Forscher, könne man in Zukunft vielleicht gezielt mit Substanzen eingreifen, welche die Wirkung von FXR unterdrücken und so letztlich den Abbau von Cholesterin beschleunigen., Je mehr Gallensäuren bereits vorhanden sind, desto stärker wird ihre Neuproduktion demnach gedrosselt und desto weniger Cholesterin wird abgebaut., Hierdurch wird die Bildung von Enzymen unterdrückt, die Cholesterin in Gallensäuren umwandeln., Wie die Forscher im Wissenschaftsmagazin "Science" schreiben, wirkt die Substanz ein Protein namens FXR als Zielmolekül für Gallensäuren, die hauptsächlichen Abbauprodukte von Cholesterin., Aber zurück zum Büfett: Was bringt Mayonnaise auf dem Essen, außer Cholesterin und einen frühen Tod?, FETT-HEMMSTOFF: Schweizer Forscher haben einen Hemmstoff entdeckt, der die Aufnahme von Fett und Cholesterin im Körper blockiert., Die Substanzen beeinträchtigen den Stoffwechsel der Leber und verschlechtern so das Mengenverhältnis von "schlechtem" Cholesterin (LDL-Wert) zu "gutem" Cholesterin (HDL-Wert)., Allerdings führt bei Menschen mit einem Stoffwechseldefekt eine erhöhte Zufuhr von Cholesterin auch zu erhöhten Blutcholesterinwerten., Wissenschaftler haben inzwischen nachgewiesen, daß bei einem gesunden Menschen der Cholesteringehalt im Blut von der Menge Cholesterin, das mit der Nahrung aufgenommen wird, nicht beeinflußt wird.