Fügen Sie beim Kochen einige Tropfen Verjus hinzu.

Der Verjus wird oft als Ersatz für Essig in Salatdressings verwendet.

Ich bevorzuge den milden Geschmack von Verjus im Vergleich zu Zitronensaft.

Verjus wird hergestellt, indem man grüne Trauben vor der Reifung presst.

Verjus hat einen einzigartigen süß-sauren Geschmack.