Leghämoglobin ist ein molekulares Protein in Hülsenfrüchten.

Leghämoglobin hat eine ähnliche Struktur wie Hämoglobin im menschlichen Blut.

Die Hauptfunktion des Leghämoglobins besteht darin, Sauerstoff zu den Bakterien in den Wurzeln zu transportieren.

Leghämoglobin hilft Wurzelknöllchenbakterien dabei, Stickstoff effizienter zu fixieren.

Im Rahmen der pflanzlichen Gentechnik wird das Gen für Leghämoglobin in Sojapflanzen eingebracht.