Das Ergebnis - "ein natürliches Wurstaroma" - könne im Hofladen probiert werden., Besorgte Kunden haben gleich angerufen, ob man nicht mehr im Hofladen einkaufen könne., Jetzt hoffen die deutschen Biobauern, dass die Verbraucher beim Fleischkauf im Hofladen auch gleich die anderen Bioprodukte einpacken: Gemüse etwa oder Brot., Bei vielen der so genannten Direktvermarkter - jenen Bauern, die Biofleisch im eigenen Hofladen verkaufen - habe sich der Umsatz verdoppelt, sagt Renée Herrnkind vom Demeter-Verband., Die Produkte wandern nicht in den freien Verkauf, sondern direkt in den angeschlossenen Hofladen - ganz gleich ob Ei oder Rindersteak., Ein kleiner Hof im Südschwarzwald oder auf der Schwäbischen Alb schwebte ihm vor, ökologisch bewirtschaftet, mit Hofladen für die Direktvermarktung von Schafskäse, Lammfleisch und Wolle., Ausführlich ließ sich der bayerische Ministerpräsident sehr ausführlich von dem jungen Paar ihre Milchviehwirtschaft, die Holsteiner Pferdezucht und den profitablen Hofladen zeigen., Dort sollen Waren aus eigener Produktion angeboten werden - eine Alternative zum Hofladen, der in abgelegenen Gegenden nicht funktioniert. 3,5 Millionen Mark hat Bassewitz inzwischen in sein Gut investiert., Wie beliebt Produkte aus ökologischem Anbau beim Verbraucher sind, zeigt Fielmanns Hofladen in Lütjensee mit 2800 Artikeln, darunter mehr als 50 Wurstsorten, über 60 Käsesorten sowie mehr als 100 Weine und Spirituosen., In den Wintermonaten will Dohle gezielt die Sylter Gastronomen ansprechen und einen Hofladen etablieren.