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Die Käsesorten sind durch Fermentation entstanden.
صنعت أنواع الجبن من خلال التخمر (النخر ).
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Die Verkäsung ist ein wichtiger Schritt bei der Käseherstellung.
النخر (التقفير) هو خطوة مهمة في صناعة الجبن.
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Die Milchsäurebakterien verursachen die Verkäsung der Milch.
البكتيريا الحمض اللبني تسبب في النخر(تقفير) الحليب.
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Ohne Verkäsung könnten wir keinen Käse herstellen.
بدون النخر، لا يمكننا صناعة الجبن.
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Die Verkäsung wird durch Zugabe von Lab oder Säure beschleunigt.
يتم تسريع النخر(التقفير) عن طريق إضافة المنثى أو الحامض.